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0 t/ [" S4 Y5 J" f【主 料】:
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; `& t) r9 K& U9 @& L( P" {红薯。
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- d5 F! V1 i/ f0 x2 m2 X. W5 U【辅 料】:
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7 n5 }+ F, F, p4 v, `白糖,蜂蜜,桂花酱。
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【制作方法】# y1 D3 c% V2 v3 o z7 t% Y6 h
0 w+ q9 Y% V$ H1、红薯洗净去皮,直向一剖为二。煮时锅中略放些油,微热时将红薯
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! g8 U/ u6 d7 N( K) ]) h煸一下,随后放入一碗清水,用旺火煮沸后,改用温火焖至酥烂。
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. v* \& H; f" C# j+ Q2、待汁干未焦时起锅装盆。再于锅内放些开水,投入白糖,蜂
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蜜,桂花酱,熬成蜜汁。浇在红薯上,便成香甜油糯可口的蜜汁红薯。