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1楼
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小 发表于 2006-9-19 01:16 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 1花菇炖竹笙
; S% f: m4 A( q' W+ b- N4 z
 ; s K! q7 x5 f& Q) L; {4 L, G
花菇炖竹笙
& Z) a& X2 T. L' Z; U" h; B* s# O 特点% X' B& X" j7 F# u
美肤健脾，降压强身 4 x0 b' x' e0 L% M' F( z* j
材料 / d7 g7 U% ? G0 o
白菜心200克、火腿丁60克、花菇10粒、竹笙80克、热水1200毫升 ! P0 X7 x3 y% ?* a/ b
调味料
4 ]% X4 H" p, O9 n! N, @( G 盐适量 $ P( f. v6 G, d; q( c+ @
作法 2 M5 Z8 c7 o( t2 o* L/ H2 s
1 将竹笙、花菇泡水后洗净。 6 S4 R7 c f8 P! p+ v
2 将白菜心洗净。 # l# S+ w( S! u& Y, Z
3 将所有材料放入炖盅内，加入热水、绍兴酒、盐调味，再放入蒸笼或蒸锅中炖1.5小时，起锅前加入盐调味即可。 6 B+ u& n1 _6 d. q
功能
) ?; b! N1 A( l% m' t+ X9 E 美肤、健脾、降血压、调理身体机能、增强抵抗力
- l- G4 S2 F4 }4 P& b# B tips V. ?7 i6 {8 a8 \% ~
火腿主要是帮助提味，让汤更加鲜美，所以加的份量不要太多。
5 t: \$ L8 J, L- V * @" ~) y5 j' y
操作时间104分钟
( r2 _: _: F3 W- x$ P9 e5 s 1 s1 ]& t& i5 a( q1 R9 P6 O
泡水10分钟→洗2分钟→炖90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟
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