抹茶红豆酥

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7 e- \9 H( O  M/ Y& y配料：
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; @$ R% ]) r# D3 r2 V    油酥：低筋面粉100G，抹茶粉10G，酥油45G4 ~6 F+ E- }0 G" z+ g0 M$ f

! b* |- j( N7 I, t  ^$ P& R3 d% {    油皮：普通面粉10G，酥油40G，糖20G，水40G
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* Y2 B! }0 O6 f3 l, F7 h    馅：袋装红豆沙100G，芝麻50G
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做法：1、油酥，油皮的材料各自充分混合后揉成表面光滑的面团两个，各分成10个
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0 l: x  l# W. V: W9 }& }     2、把一个油皮包一个油酥，收口朝上8 }, n2 A( x0 K$ X0 m7 }# h
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     3、把团子擀开，用手卷起来，静置10分钟
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( |7 E+ I+ C! K& F6 ]' m     4、此时做馅，红豆沙与芝麻混合即可& Q7 i1 P: s! q( D6 Q, i
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     5、斜45度角擀开
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     6、再次卷起
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     7、从中间切成两半
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     8、每半用手摁一下
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     9、把面团擀成面片
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4 H7 n7 @' q' f, X& q9 k' i0 ]2 W     10、中间包上馅，下面收入口$ X% m7 a- v' M# W5 G

2 I( i5 G8 ]' y- v- m     11、在烤盘中放一层油纸，再放入，200度烤20分钟即可！
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