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茶树菇炒五花肉

hansebin

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茶树菇炒五花肉


# b8 V! C* i* y8 C; D) r% x配　　料:/ Y8 B: W$ f4 Y9 q$ U
五花肉、茶树菇、姜片，蒜、葱头、红泡椒、酱油、料酒、盐、鸡精% H7 o* S7 M3 ]- c9 D
·操　　作:
' V  a( I+ l1 _: |( x% _' V- Z
# q7 D, ^+ u7 a$ ?/ b6 ~' k- k1.准备好材料：五花肉切片，茶树菇洗净，去掉尾部。姜片，蒜、葱头切碎，红泡椒切碎（或者直接用瓶装切好的剁椒）。
# a& N5 Q: C/ Y/ S4 q% F: k2.锅里放少少油，烧热后，倒入五花肉，慢慢煎上色。
/ }& Q2 [* d! P. H/ y3.放入葱头、姜、蒜和剁椒爆香。 8 f' g* F5 k# ?- p4 W; S
4.倒入茶树菇，放少许酱油、料酒、盐、鸡精，拌炒均匀。放一点点水，中火慢慢翻炒一会就可以装盘了。喜欢吃香菜的，最后可以加少许香菜。
8 H, L8 ?9 d: e+ g

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