足不出户---韩式烤肉
- o4 ]% ]7 K: I: L; {: c* a* R5 m& \* I4 ~/ S
把腌好的各种原料放在刷好油的烤盘上，也可垫上吸油纸，眨眼之间，肉香便会袅袅飘入你的肺中，再加上肉在上面滋滋冒油的声音，真是让人垂涎不已。烤锅随着温度的升高，肉上的油泡裂开发出扑鼻香味，肉香四溢的香气四处飘散。0 n  e; B7 z$ N; T; E  p

2 g# m" |, h) F$ K. ?0 V总结：肉虽很香！但吃肉肉毕竟不是我的特长，更在乎的也许就是这种亲自动手的过程。更象成人玩过家家式的小游戏。游戏结束，油烟四起，需开窗散味。。。
9 F! R9 v+ _) l/ N" s" m
) Y+ \# L& f, P9 m) c% x) R
2 x0 ?. l. X, g$ v3 ~% S. O0 J
. O  ]0 q8 |/ f7 L/ i材料：
0 ?! _; q* [9 i0 e
8 o8 N: W( S8 M" D牛肉300克、A（白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一个）、B（朝鲜酱油2大勺、葱花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺）、蔬菜（生菜、芝麻叶、青辣椒、齐克里等）适量、大葱半根、C（辣椒粉半小勺、香油半小勺、食盐五分之一勺）、蒜3个。
+ {1 |! N/ s5 n3 n2 O! M( Q# J- y7 O+ {8 E4 s2 o4 a' Y8 y
调料：
( P: [& ?$ D. M% d( ^6 ^7 N% W7 B) L6 h& @$ M
大酱2大勺、辣椒酱半大勺、 蒜泥半小勺、 白糖半小勺、 葱花半小勺、 香油1小勺、 芝麻面1小勺， 把这些搅拌即成。
" h9 O- [( X/ T! D( d7 n+ x, r9 q) H1 f' y3 o; l. ?% F. S0 g0 S

# A0 \4 h4 W7 n/ A+ p, m
6 `" f6 |) g1 s( e) U3 h! d$ B' R做法：
6 u4 ~$ B4 h; m& E0 A4 q9 G; t8 E1 O7 F
1、把牛肉切成适当大小，加A，放1小时左右，使调料浸入。
4 V' D! w2 n" M5 [+ q; V9 W8 E- g1 {
2、把蔬菜洗净，控水。把蒜切成薄片。把大葱切成长7厘米、厚3毫米大小，泡凉水，控水，加A盛在碗里。  G" A0 L% G7 u* O' g4 Y& L; @

" I. f$ l# k9 G" X* c% ^' h& @3、牛肉1加B拌好。用手拌调料更容易浸入。
7 o/ G+ t! H( N4 Y- }+ p# m& e! G& Z. n: c# A: z8 ?
4、先用［薄块烘烤］预热7分钟，然后放入肉串，用［薄块烘烤］烤焗7分钟，取出反转，再烤焗7分钟，取出。
9 ^. A. M$ H5 y# t& ?$ w/ U$ n1 W7 v& Q0 h
5、在爱吃的菜叶上，放烤肉、葱花、蒜片和调料酱吃。      * Q. j; L3 u' r+ G+ d

( ]& L6 D8 V6 h4 x9 a( A  P

看起来比较清爽，就是吃起来太慢。感谢楼主的无私奉献！