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秋天，又到了新鲜坚果上市的季节了。上个周末去买菜，买了一大包山核桃仁回来， - i& O! ]3 M6 u: K4 j  E                  第一个想到要做的，就是琥珀桃仁。                 q; |9 r9 r; V               # W2 s( X9 F- Q9 Y) ^. g  m                原料：                , q8 ^. Y/ l! j. G8 H% L9 p               1杯山核桃仁4 W' b. X) f2 C/ `! {. c                 1/2杯红糖6 \# ]& W% l8 k+ u3 |( D6 I4 F$ W                 1茶勺黄油+ O3 T2 E" X( L4 d$ E  z1 r                 2大勺水 % ~' @4 p5 b  g                2茶勺白芝麻，焙香                % R' c8 c1 @( c  i4 F6 Y2 T# n               , h. Y, l0 y8 s6 W! L% {2 {, a# D               做法：               + f7 S+ E* [% w+ f( I9 d' d  G                将核桃仁平铺在烤盘上，放入预热到300F/150度的烤箱，烤15到18分钟。                在大铁锅里面倒入红糖，黄油和水，中火慢慢的熬成糖浆，再慢慢的熬到糖- l% f6 l1 u. s& s' h7 D; m                   浆浓稠，把烤好的核桃仁和白芝麻倒进去，然后快速翻炒到核桃上均匀的蘸 + H# w, f  S5 J6 ~: J& ~7 Y) Q# Q                  满糖浆即可。                6 |4 W9 l4 E" a) A& e) V' b                          8 L/ d: P, M$ ]& G1 d; R3 x, {, V0 k/ o

应该算是比较健康的一个小零食吧？* }; @' }$ \3 a( P* f

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只有介绍没有实物参照图呀，不过做出来一定好吃