1 成品图
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! C- P! _7 O Y j3 J2 n4 l" F: V( Z4 R2.原料:茄子 葱 蒜 大酱(黄豆酱) 豆油.
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! k2 B+ Y9 ^7 @- F1 R* s9 D. ~" G* J3.茄子一切两半 葱花 蒜片.
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6 T0 f: h3 f, b3 ^% a8 i* }4 u4.炒锅放入豆油.
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# r1 x6 l7 C9 Q: b. x, k5.油开后放入茄子炸.
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; q) ?1 \5 k9 j6 V6 D/ ?! t6.炸透.放入一些土豆条一同炸.
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% f& R# `% w2 V1 P# z4 X; {& l7.炒锅放少许油放入葱蒜爆香.
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; O$ @1 ?8 N* O; u$ C8.放入大酱炒熟后放入炸熟的茄子 土豆(适当放入一些开水)炖10分钟既即可.
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