做这样一款面包对于我来说是有难度的，除去比一般面包高几倍的黄油量不说，光那么多水果干就要让我抓狂了，这个面团不好揉呵～而且我担心就算做出来也没人捧场，lg是最不爱这些果干的了～
) X+ _# ~8 A% O0 x0 v( \可是我又很想尝试～谁让它是属于这个节庆的面包呢，一年折腾一回，自己玩得开心就好～ 3 n9 I/ C' U8 J5 n/ P
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材料：A、葡萄干、综合水果干、糖渍橙皮丁各50g、朗姆酒150g。, _; ^/ i! Z, m3 {" p
B、高筋面粉250g、细砂糖40g、盐1/2小勺、速发酵母粉3g、奶粉10g、肉桂粉1小勺、朗姆酒1大勺、水125g。
$ W* R( k# q# ^. n% r' [C、黄油65g、杏仁片50g。
6 |5 H0 b& N+ S4 z* aD、装饰：蛋液、融化黄油、糖粉。
% E2 ]) B4 x& }* [* {0 m事先准备：葡萄干、综合果干先用朗姆酒浸泡5小时以上。! n! J, T/ l9 M. y) U* @: c( v- e
步骤：1、材料B全部混合搅拌成团，稍具光滑，加入黄油搅拌成具延展性面团，再加入葡萄干、水果干、糖渍橙皮、杏仁片混合均匀，进行基础发酵（这次我用的是冷藏法，冰箱冷藏发酵一夜，12小时）。
; h+ a) B  A2 a& `' \2、面团分割成两份，滚圆，松弛15分钟。# _) Y! N6 r% \, V/ X7 T
3、面团擀开成椭圆形。" F3 [% |4 C( u6 V' ~5 [0 D  K6 b
4、上下错开一点对折起来。
& n9 y6 \5 N3 L5、擀面棍粘高粉在面团中间压一道深印。# U5 y9 l' q. ~" f% ]5 V8 k- f
6、面团排入烤盘进行最后发酵。  C" U  Z. t9 d: P% C
7、发酵好的面团刷上蛋液，入已预热至175度的烤箱，烤焙25-30分钟。: l7 L8 Y% T7 L0 C: t; U  ^
8、面包出炉后趁热刷上一层黄油。
# e) F: E0 z2 C/ x# c* J9、待凉后再筛上糖粉即可。
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看着不错吧,下次有机会可以自己尝试一下,味道不错哦!

味道当然没地说,不信有时间自己可以去尝试以下，保证是回味无穷啊

看着就有食欲，不过做西点烤箱的温度和时间不好掌握！
# l) u6 b( {2 x  {  H% O烤过几次面包和饼干，那是相当的失败，以后也懒的做了．

请教楼主所说要用的黄油是什么样的黄油啊？超市里那种那么贵，65克着实地不便宜呢。

圣诞节快到了，家里的餐桌上又添加了一道美食。