蟹的做法已经有很多的做法了,炒,蒸,炸,炬,.........,监于好创新的我最近思想突发其想,试了一种蟹的做法,哈!自我感觉不错,下面介绍介绍!
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　　红蟹,先蒸九成熟.用鱼露花雕酒生抽腌15分钟) ~- b3 ~9 K( @; B  K$ H

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　　下锅煎了,腌蟹的剩的汁暂留下不下锅!
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/ y7 a# b  V# c# |. {) K: I1 E3 }/ u　　当蟹煎香了就放腌汁收汁了,最后放黄油3两左右吧等油融化入味即可!
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( I( L/ D! u6 ^3 D. E* p: B　　下锅了,很香的黄油味,另一方风味呀!$ D/ |- W0 f4 ]9 j& }: D! I

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2 W8 P; U) r2 y) ^; u! X% A0 O　　摆好看看.

我就这么做过 就是好吃