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LEVEL 8(卓越品质)
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1楼
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小 发表于 2006-8-13 10:36 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 1清蒸鳗鱼的详细做法！
鳗鱼很有营养的~ ( ?9 u# w3 X& p- V1 q, ]
清蒸味道更棒
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首先，要把买一条鳗鱼，叫商贩帮你杀了（废话）
" F1 l7 K. D- G8 E8 |6 W然后回家洗干净，鳗鱼很滑，要慢慢洗
5 k; S" N. K& ^) |
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: k3 }& M: X3 ~2 F2 a然后就一照上面的图，一片一片地切开，不要切断
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摆在一个盘子里面~
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然后在摆好的鱼上面撒上 姜丝 豆歧 和 红辣椒
9 G% ~! e7 z/ m6 y0 r9 L$ L并且撒上酱油
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放在蒸锅蒸5~8分钟，然后就可以起锅了 8 v& f4 J( y2 G- x6 O' {" I; {
起锅前撒上葱花~~ 4 w V D/ s: ~1 t5 q
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起锅以后， 用热油炸一些蒜末，然后一起浇在蒸鱼上~~
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看到这鲜美的鱼肉，你不想来一块6 [, l1 H4 E5 y
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