[甜点] [美食点滴]一口香酥－－牛油杏仁球(贴图)

别人玩烘焙我也玩烘焙. 只是我玩的大多数是饼干.蛋糕做了多次都不太成功,饼干倒是很容易,所以不时的会做饼干玩.饼干体形小巧,方便宜拿.当小礼物送人,或带到公司与同事分享, 都是不错的选择.周日天气晴好,心情愉快, 所以又做饼干了!因为,心情好的时候,做出来的饼干特别好吃呢~~) q. @+ s& [, B
　　
8 q  }1 [/ n9 B% ^/ C　　牛油杏仁球
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# `1 X; ~; _* ]1 z- e材料:牛油80克,低粉140克,糖粉40克,烘香的杏仁碎片40克,蛋黄两只., Q0 \7 p  \: N8 ~
　　材料说明:糖粉,是白糖打成粉,不是那种细细的糖霜.( ~' b0 N4 a3 h8 E# b( q
　　 牛油,又叫黄油,奶油.要无盐的.3 u7 t) n/ Y: B& A& Q
　　 蛋黄,也可用一只全蛋液.
6 p* O& _7 ~  s6 W, ]6 S　　 低粉,如无可用110克普通粉和30克玉米淀粉混合.
7 z; g( h* _5 s! r" ^9 k　　 杏仁,可用任意自己喜欢的坚果代替.切碎.
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