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16种香饭做法完全攻略之黄豆芽饭

botong00

铁狮东尼


LEVEL 13(发展境界)

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16种香饭做法完全攻略之黄豆芽饭

　*** 黄豆芽饭 ***, ]$ @% t( y! E- X9 r; c

7 D- k9 x' g1 B- }: n2 r
! }( Z' Y! k! {' j. d) h$ |材料：
8 K5 R% S- {* F8 m/ f6 b" T, o　　黄豆芽4两 黑木耳丝1/3杯(约1两) 白米2杯 高汤2杯' M. X8 S9 J. C8 X
5 S! r3 x$ l+ L
　　调味料：
2 e6 j; G. I" i- w　　盐2小匙 酒1/2大匙 香油2小匙 色拉油1/2大匙 胡椒粉1小匙- `% ?& R' N* |1 l
2 G4 O0 ~/ I0 W/ T1 h
　　做法：
" w3 t, e% H- O0 t2 h  F　　(1)将米洗净沥干水分，加入2杯高汤，浸泡15～20分钟，
$ `" y9 @! b* d; L) j% I% ^　　再加入调味料略拌匀备用。
9 W  C, O1 ~2 z9 @# k　　(2)黄豆芽洗净与黑木耳丝一起铺在米上，放入电饭锅中煮熟，
% C% b5 [8 q2 }+ C　　煮好后需再焖15分钟，打开锅盖后，用饭匙由下往上轻轻拌匀即可

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