[其它] 土豆焖小鱼[3P]

/ l1 A  x, Y) f1 `. t1、小鱼鱼洗净用料酒，盐胡椒粉腌制一小时' `; ?* M5 t7 I" d

* P) ]: f& G2 a) i2、沥干水份，沾上面粉下锅炸至金黄
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; v- t* r) ?3 |3、土豆切块，青椒切块，炸好的小鱼' i; n8 m/ @7 i% q" e5 Z7 I

, k4 |. ~* l/ q4、锅内少许油，炒香蒜片，下土豆和青椒炒2分钟，加开水没过土豆，放盐，胡椒粉翻匀! h; k& t. t. k7 q
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5、鱼块放上面，盖盖焖至汤汁收干即可: A/ o; h( y; Y$ Q
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