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口味龙虾仔(图)

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口味龙虾仔(图)

口味龙虾仔(图)
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[原料/调料]
4 l. Q7 X; k% K' {  b/ Z小龙虾300克、大蒜50克、姜、葱各10克。
# B( Y( a& Q  s" P花生油500克、盐10克、味精12克、胡椒粉少许、清汤100克、麻油5克。 . K  ~+ H% I8 ?( w2 @
[制作流程] " |1 r3 A0 I3 l* ~6 b8 T1 H
1.先把小龙虾仔去掉头盖骨,蒜子去头尾,姜切片,葱切段。# K% K) Y2 a* V8 D( X7 ]
2.锅放油烧至120度时,下放龙虾仔炸一下捞起待用。( E7 T+ z* S# I. Q
3.锅内留油,下入姜片,龙虾仔煸炒,再注入清汤,用中火煮10分钟后,调入盐、味精、葱段煮透,撒上胡椒粉,淋入麻油即成。

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口味虾,好吃........

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样子好诱人,怎么看上去好像还是生的?

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小龙虾哦,啧啧~~,有没有飘香小龙虾的做法啊??

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