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+ i5 v K) b0 Q! l ]0 F洗完米就加小小油同水
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放上炉灶处,边煮边用筷子搅米,放到一边等它自己小火慢慢煮。
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& a* R" B9 }3 r% o7 W& Y接下来,是我们这次的腊味主角,就是一只腊鸭腿和两条腊肠啦。各人自己喜爱啦,放腊肉,腊肾都行。
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8 |, Y; k3 B( g6 @8 b这个时候,饭就半生熟啦,可以把腊味放进去一齐煲
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煮几条盐水菜心放一边。
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7 K# G* l C9 _蒜,喜欢就放不喜欢可以不放。
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& q; |+ Q/ m5 |3 r5 s4 W5 F1 W蒜头同大蒜一齐爆炒.不喜欢的人士可以改为葱,或者不放。
( w+ M: P4 V- W1 ~& T9 w边炒边加入酱油,糖,水,鸡精,蚝油...
4 L P8 t5 _1 O* l3 @, C; P! f/ h4 r; Q最后就变成一会儿淋到煲仔饭的里头的好味酱油啦!
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# T1 D/ W! B0 |0 k' q咦,饭和腊味都熟啦.放两只鸡蛋下去。
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等蛋五成熟变成糖心蛋的时候,放入刚才的菜同酱油,最后加入一些剁辣萝卜同津菜啊.颜色好看又鲜味
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) p5 a3 `, T5 Z+ R成品 ↓↓↓
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