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腊味煲仔饭做法(全程图解)

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腊味煲仔饭做法(全程图解)

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+ i5 v  K) b0 Q! l  ]0 F洗完米就加小小油同水
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放上炉灶处,边煮边用筷子搅米,放到一边等它自己小火慢慢煮。
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& a* R" B9 }3 r% o7 W& Y接下来,是我们这次的腊味主角,就是一只腊鸭腿和两条腊肠啦。各人自己喜爱啦,放腊肉,腊肾都行。
3 H, |7 C; w9 W1 _1 M4 }3 w& s: j0 b# L1 `+ z5 b' R: k

8 |, Y; k3 B( g6 @8 b这个时候,饭就半生熟啦,可以把腊味放进去一齐煲
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煮几条盐水菜心放一边。
+ U& |: K( ]. i+ t6 M5 \; Z1 ?. H' L/ t  n# I+ y

7 K# G* l  C9 _蒜,喜欢就放不喜欢可以不放。
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& q; |+ Q/ m5 |3 r5 s4 W5 F1 W蒜头同大蒜一齐爆炒.不喜欢的人士可以改为葱,或者不放。
( w+ M: P4 V- W1 ~& T9 w边炒边加入酱油,糖,水,鸡精,蚝油...
4 L  P8 t5 _1 O* l3 @, C; P! f/ h4 r; Q最后就变成一会儿淋到煲仔饭的里头的好味酱油啦!
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# T1 D/ W! B0 |0 k' q咦,饭和腊味都熟啦.放两只鸡蛋下去。
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等蛋五成熟变成糖心蛋的时候,放入刚才的菜同酱油,最后加入一些剁辣萝卜同津菜啊.颜色好看又鲜味& U: r' g4 D9 E0 @) @5 S9 N( M
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) p5 a3 `, T5 Z+ R成品 ↓↓↓8 V% Z$ V6 Z: |9 t% W% p

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真想吃点,有点费事,有时间在试一下!

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看起来很不错,有点怀疑鸡腿能不能熟……- ~* h* I" V. R8 g9 X
感谢分享!

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那个腊味在后来才放,味道不是很浓.应该早放

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这么看,可能俺还真的不一定能习惯南方菜。

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OK, 很不錯, 樣子好. 味道應該唔錯.

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美味佳肴,令人食欲大振,谢谢楼主

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