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[其它] 说说南京的特产盐水鸭

tonichen88

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81楼 大中小发表于 2012-9-16 00:13 只看该作者

在南京生活了好几年，正宗的盐水鸭还是很上口的，越嚼越香。很多超市卖的就不敢恭维了。发现很多传统美食一旦经过商业化的包装之后就是去了原来的韵味。真正的食客还是要亲自在街头巷尾亲自去寻觅品尝

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rnnn 金币 +2 回复认真，鼓励 2012-9-16 03:03

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swl3303

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82楼 大中小发表于 2012-9-16 03:19 只看该作者

盐水鸭，一定很好吃。不知道自己做，对鸭子有什么要求。

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baobei478

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83楼 大中小发表于 2012-9-16 04:52 只看该作者

盐水鸭，吃过了！没有什么特别多，我还是钟情于板鸭那种的，麻辣味十足

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gundam_000

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84楼 大中小发表于 2012-9-16 09:23 只看该作者

一直都很喜欢吃盐水鸭。以前吃过朋友从上海带的，那也很美味

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yztopstar

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85楼 大中小发表于 2012-9-18 10:01 只看该作者

咸水鸭，要趁热吃，还有就是这是下酒菜，最好喝酒的时候来上一只。哈哈。

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fengyun201212

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86楼 大中小发表于 2012-9-18 12:28 只看该作者

盐水鸭，味道不错，和北京烤鸭是不同的特色。

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suning888

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87楼 大中小发表于 2012-9-18 12:34 只看该作者

南京的盐水鸭是全国闻名的，不过不推荐，因为有的人吃不惯鸭子的味道。比较喜欢吃鸭子的人建议来南京试吃一下，保证名不虚传。

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浓郁的美酒

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88楼 大中小发表于 2012-9-18 13:58 只看该作者

o(︶︿︶)o 唉，说起南京盐水鸭真是没说的了，前几天和朋友去一个名气很大的饭店吃饭，店家自称以淮扬菜出名。席间上一盘所谓正宗盐水鸭，夹一小块品之，竟然半天也咬不动，无语啊！

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my_blg1

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89楼 大中小发表于 2012-9-18 20:48 只看该作者

南京盐水鸭做的好的人家恐怕远远不只这几家，感觉有许多家饭店盐水鸭都做得很好

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anshao

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90楼 大中小发表于 2012-9-19 04:34 只看该作者

盐水鸭，还没吃过不过看名字应该是咸味重的

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