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[热菜] 多味茄子泥[3P]

nono_smail

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51楼 大 中 小 发表于 2011-3-9 11:00  只看该作者
其实茄子简单滴蒸一蒸，去皮，拿一点生姜末和大蒜末拌一拌，就是茄子泥了，超好吃的哦！

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yanfengjiao818

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52楼 大 中 小 发表于 2011-3-10 13:12  只看该作者
现在白茄子上市了，非常嫩，蒸着吃，沾点鲜酱油、麻油和蒜泥，口味绝佳。

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xiaoyuan871027

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53楼 大 中 小 发表于 2011-3-10 21:08  只看该作者
把蒜捣碎了 加上盐醋 香油浇在烧好的茄子上会很不错

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wjhjh

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54楼 大 中 小 发表于 2011-3-10 21:24  只看该作者
小时候自家种过茄子  很喜欢这样的做法   有当年妈妈的味道

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faagot

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55楼 大 中 小 发表于 2011-3-10 21:39  只看该作者
茄子成了糊糊就不好吃了 而且卖相也差。 楼主考虑换一种做法

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zsczhaoshuchen

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56楼 大 中 小 发表于 2011-3-11 17:49  只看该作者
只吃过蒜泥的。
8 m( F& d9 _6 Y& w9 u这几种还真是没吃过。
: H8 F4 Z5 }9 q; q6 q7 U不知道怎么样。+ F. p2 l5 L, u2 C1 h; {3 Y
回家自己也试一试。

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xpxiefang

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57楼 大 中 小 发表于 2011-3-13 17:03  只看该作者
茄子泥要好吃，我家的原则是油要多，蒜泥要多。看了楼主的做法，受益匪浅啊！

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johnzs

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58楼 大 中 小 发表于 2011-3-13 20:16  只看该作者
这样吃蔬菜才有新意。茄子本来就比较难做！这次感谢楼上来的新吃法！马上就试试去！

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softstar119

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59楼 大 中 小 发表于 2011-3-14 00:09  只看该作者
以前只吃过土豆泥，茄子的这种吃法第一次见啊，呵呵

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cocki_2

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60楼 大 中 小 发表于 2011-3-14 21:38  只看该作者
学习一下，学会了给老婆做，让她吃惊一下。

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