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[其它] 舌尖上的镇江锅盖面[15P]

红汤虾仁面很正的
很想去試一下呢!!!

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不喜欢吃面,但感觉那个猪蹄子还真不错,想尝尝

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看得我直流口水  最爱吃面食了  最后那一碗 黄鳝好长哦

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一看这贴子立即感觉饿了,口水直咽,赶紧弄点东西去吃
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  • rnnn 金币 -3 万能回复,老会员了,请自重 2012-11-21 01:13

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我上周去了达达面馆,汤浓料足确实不错!!!

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特别钟意那猪脚面的猪脚哦!弄得蛮干净的,介绍上说入口即化的效果挺让人向往的!

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只知道镇江有醋,还不知道有好面,下次去尝尝

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镇江面我只吃大肉加素鸡加鲁蛋,一般浇头味道做的好面条店生意就好,南京的皮肚面也有不少好店面.

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我是江苏人对镇江还是有一些了解的,镇江有三大怪:香醋摆不坏、肴肉不当菜、面锅里面煮锅盖。锅盖面是镇江三怪之一,又比较远的历史渊源,听说是可以追溯的乾隆年间。我去过镇江几次有幸品尝了锅盖面,还是比较有特点的。面条劲道,汤清面滑,不粘不乱,青头鲜嫩,再配上各种配菜,风味独特。推荐各位有机会品尝一下。

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回复 1楼 的帖子

镇江锅盖面真的是很不错,听说的哈,暂时还没这口福吃到

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