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[热菜] 【原创】家常麻婆豆腐[15P+1P验证]

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21楼 大中小发表于 2012-12-25 20:10 只看该作者

这道菜主要是惹惹的吃菜爽，麻辣烫哈哈，。川菜的特点

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dwyanewade3

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22楼 大中小发表于 2013-1-12 22:22 只看该作者

想问一下为什么用牛肉来配菜呢，猪肉炒出来不是更香吗，配菜不应该更好吗

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tym007

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23楼 大中小发表于 2013-1-13 02:24 只看该作者

楼主的做法没有体现出麻的特点哦，缺少一个重要的调料花椒！

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fy20122013

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24楼 大中小发表于 2013-1-13 17:02 只看该作者

又是另外一种豆腐的做法，好吃，一直想做麻婆豆腐，就是不知怎样做，今天找到了，谢谢。

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atadmin

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25楼 大中小发表于 2013-1-14 00:40 只看该作者

无论用猪肉还是鸡肉，配上土豆，真是太好吃了

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kuangfengd

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26楼 大中小发表于 2013-1-14 03:59 只看该作者

啊哈，楼主也是聚热锅，支持一下楼主原创啦！

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wjkx001

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27楼 大中小发表于 2013-1-15 07:46 只看该作者

麻婆豆腐的做法各有不同,但是只要能突出其麻,辣,嫩,滑,再加上酱料上的色,就是很美味的一道菜了，在四川好像大多用的郫县豆瓣

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iamgeiliable

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28楼 大中小发表于 2013-1-15 16:14 只看该作者

我在超市看到了有麻婆豆腐的酱料，买点豆腐切好直接加入调料煮就行了

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