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[热菜] 红烧牛肉

黄金男人

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11楼 大中小发表于 2012-6-27 14:42 只看该作者

楼主牛肉必须慢火炖然后撒上小茴香花椒最好的，非常的有味道。

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szzgcl

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12楼 大中小发表于 2012-6-27 15:13 只看该作者

原来要加黄酒和白酒啊，怪不得自己煮的不酥软呢

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tottilittle

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13楼 大中小发表于 2012-6-27 16:26 只看该作者

豆瓣酱的味道应该比较浓，感觉会遮住其他的味道，不过牛肉好吃，这道菜要学学啦

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zhuc010

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14楼 大中小发表于 2012-6-27 17:56 只看该作者

很爽，家常菜做出来更有胃口啊，看得偶流口水了。

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dtzsb2

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15楼 大中小发表于 2012-6-27 18:19 只看该作者

牛肉是选用牛五花肉吧。加酒加糖不知道口味怎么样。有就机会按照楼主的方子做一把看看怎么样

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baguazhenren

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16楼 大中小发表于 2012-6-27 18:21 只看该作者

家常菜，做好了不容易，有时候做出来都替牛死的冤，没味道

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tieyuan

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17楼 大中小发表于 2012-6-27 18:35 只看该作者

看起来确实不错，要流口水了，还得加酒，记住了

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1c550

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18楼 大中小发表于 2012-6-28 17:02 只看该作者

炖煮牛肉时间要很长的吧，有没有什么快速的呢？

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tuilp1983

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19楼 大中小发表于 2012-6-30 01:54 只看该作者

感觉牛肉一定要腌制。要不然味道就会发腥。

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xmsgz

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20楼 大中小发表于 2012-6-30 04:24 只看该作者

我喜欢吃牛肉，红烧的不错，煮的也喜欢吃，尤其是比较烂的

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