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[凉菜] 开心果山羊奶酪配帕尔玛火腿哈密瓜卷[8P]

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开心果山羊奶酪配帕尔玛火腿哈密瓜卷[8P]

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sexin_xiao(2014-7-15 15:42):图片挂了
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烹制方法 4 L8 k5 C& r2 ?& V2 V; K9 h
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材料:哈密瓜(1/4只)、帕尔玛火腿(100g)、山羊奶酪(50g)、开心果(40颗)、芒果干/提子干(3~4粒)+ @, P; r7 p  J- S3 D! o2 F8 H; V
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1 帕尔玛火腿可以在进口超市买到按克数称量的散装,记得交代售货员帮你切得尽量薄一些。- `  J- y0 ]7 p5 i
3 R3 V7 A7 K) G, j3 Q4 ]( a* x+ G
- E; M4 z5 S* I6 h2 a) p! K
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2 尽量挑选熟透了的哈密瓜,去皮切成条状。
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( K/ `& _, ^0 J3 k 2 k6 T: o: }' }

: ^! `. P3 j1 [% d" {2 q3 将开心果剥壳,去掉果皮,包在纸巾里压碎。
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4 将帕尔玛火腿包裹在哈密瓜条上。8 T- K: `# _  }, ]
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0 Y! ?  I) q% L' n  s, a
3 j3 v5 v# L! J* X4 D7 U$ ?8 V5 山羊奶酪从冰箱里取出,包入芒果干粒或是提子粒,用手捏成小球状。% Q! A( m5 B  ^8 d

, X) z1 H- \. Q2 c% d- p % Q8 |! L% p9 n
: H+ V  {! W3 `, u- B
6 在山羊奶酪上裹上一层开心果碎。* ]  }7 y5 _% A, ^: L) {9 A* k
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7 摆盘,在碟边淋上适量的黑醋汁,这份夏日轻食料理就完成啦。
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  • 金币 +15 精彩文章 希望再见兄弟大作 2014-7-1 18:19

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开心果碎和水果果粒搭配的很好,营养丰富,口味脆爽,但是感觉山羊奶酪加黑醋汁的口味不是很尽如人意。倒是换成沙拉也许大众能够欣赏,个人觉得整体打分7分吧!
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  • 金币 +3 回复认真,鼓励! 2014-7-1 18:19

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营养搭配太好了!喜欢

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夏天吃起来应该是一道不错的菜,有营养而且荤素搭配

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没吃过,不好评价,看上去,还不错的样子,应该是我喜欢的口味

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看起来绝了 颜色搭配也十分完美 应该是十分美味的

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这道菜,既有奶,又有蔬果,还有肉,坚果对人体也很有益处,但是这样混搭好吃吗?火腿包哈密瓜从来没尝试过,感觉把哈密瓜换成土豆泥更靠谱些
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做菜也要混搭,有意思,布不过看起来很好吃

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这些东西在我们这边很少有哦,名字也很长,貌似样子不错,赞一个

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我去,这名字就让我看了好久,但是肉抱着哈密瓜这会是什么味道啊...

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