简介，本人曾一度在欧洲奔波，这道菜是我感觉，西餐吃腻，换口味时，最暖胃的菜，也最令我自豪的菜！
4 ^9 G2 B/ r8 e9 s' e5 V/ L2 s$ @实话说，南欧国家的亚洲菜馆实在单调啊，很多菜还变得当地化，失去了国菜的味道，
+ W2 Y2 ~" o9 `" z; k8 |5 _9 g# g胃那个难受啊，真想国内的吉野家！
$ D6 v0 M; {0 K, {# j! ^我于是查阅了多个菜谱，反复推敲里边的步骤，大胆尝试一了把，
1 d: p( N) h) k7 z最终总结出以下步骤，效果不多说，看图片！9 a. P3 x9 g8 |& c2 t
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原料：鸡腿2个、白洋葱半个，胡萝卜半根、黄瓜半根、米饭2碗（2人份）; S6 [" [4 x9 ^: u3 }3 P5 r, |
鸡腿腌料：生抽1大匙、料酒1大匙、盐1茶匙6 ]& k0 Y, e2 r- C6 P
照烧酱汁：生抽1大匙、老抽1大勺、糖1大匙、红葡萄酒2大匙、鸡精1茶匙，水5大勺，蜂蜜2大勺（最后放）。- |. D  g$ S5 h- _  y5 C
做法：
! ]5 H7 p4 l# u: f( P" z& w1、鸡腿洗净去骨，用鸡腿腌料腌30分钟以上。
+ H# b7 H' Z* J! c* [3 J5 {2、胡萝卜切小片，放入开水中焯熟，洋葱切丝加少量盐和酱油炒熟，酱油不放也行，撒上黑胡椒吧，也不错，黄瓜切片。: g9 h) U9 f/ E$ w+ J
3、锅中加入一点点油，鸡皮朝下放入腌好的鸡腿，中小火煎到金黄色时翻面再煎另一面，大概每面煎5分钟左右。
! Q! C2 N1 A) i- N- _2 W4、煎熟后加入酱汁（除蜂蜜以外的所有材料混合）小火煮3－5分钟，取出鸡肉，在酱汁中加入蜂蜜，小火煮到粘稠后关火。
; B) i: u0 Y& w5 C3 v6 w8 W9 b5、米饭盛在一个大一点的碗中，摆上胡萝卜片、黄瓜片和洋葱，鸡腿切成小块也摆在上面，浇上酱汁就好了！9 D5 g) ~  r, X/ T( w0 s. a% n9 t6 V

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! e0 h2 z8 K2 _& M. B6 X# I我的外国朋友说好吃，呼呼地吃完了，比我速度还快，天啊，我最后就想，如果我有足够资金，在南欧开这个菜的餐馆，我都能发财！呵呵！
* q) {8 G" s8 D  d! [个人感受分享给大家，希望给大家带来帮助和快乐！
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/ b7 _& C, e& j8 L[ Last edited by 朗枫 at 2011-12-17 21:38 ]

如果再加一些过程图就好了，鸡腿给人的视觉冲击不够强烈，不过，您的米饭，不错，粒大，饱满，晶莹。配得蔬菜有加分，营养均衡的一顿饭。

这种快餐饭自己做就真的没必要了8 U' g. X3 t; O, j" g( f
天天都是烧鸡烧鹅饭8 R* t5 Z, I- W+ z8 S  s* S) U; ?
自己再做实在提不起精神

同意楼上的观点，其实这种快餐做法真的只适合简餐，不适合在家里做了吃

不错，很好吃的样子，这道菜的关键在酱汁上，没有酱汁无法下饭啊。

这道菜色香俱佳，看着就有胃口，操作起来也不太难，值得尝试。

其实中国菜在世界都很受欢迎的！

看着觉得还不错的样子,不过中国也有吧,有日本风格做什么?

确实诱人呀，再者中华的小吃文化太牛了，什么样的都有，所以活着就是好，吃到欲望我们要尽量的大而且要尽量的满足自己呀，哈哈

楼主图片不给力啊，看则很不过瘾