朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢
3 c. n5 l% `" H7 t# y2 g& K2 K& c: g3 z. {1 |2 g* N

5 q0 P4 j/ ]& D! t+ ~3 p4 P$ B  M' H  z% ?8 o  `" y
材料：黄豆芽   榨菜
0 k1 f% a% @3 y0 ]4 c9 C' w8 m; E  V( ^& r, b0 l
做法：1. 把豆芽菜冲洗干净。
' k8 V$ Q* q1 h
# n' z- W  A) ]: |! C      2. 准备好一些榨菜。
6 \. Y# {( {& m
+ C1 P& Y% m& ?, d" s* Q3 I2 f6 F' H0 ^. v/ H/ `
5 T: X2 q5 o3 [* f2 f/ r1 P
9 F! ^0 N  b5 I

  U% q) |2 X  W/ r3 V; ^5 `9 P3 }3. 开始热锅。
7 D- g- m$ _9 H( E) h8 ^$ f; w4 ^! `. Q; @. _0 v$ C" m
      4. 在锅中倒入一些菜籽油。0 ]1 _3 \  `! r8 ^+ e# |
) [; U  b) K, K! L4 w. j
: d* m, D; [% b1 u% U/ W% T

$ e. t( S4 t+ w" G) I# }
4 V8 t' }* Z) ^# i0 }. P* r6 p0 U( t2 s: a# P7 Y7 s, q4 M
5. 放入榨菜，煸炒出香味。
: H, q3 y8 T7 O/ g
$ N# T0 j$ `8 c# m& j( d- c/ O: N      6. 把黄豆芽放入锅中大火炒片刻。
3 P$ ?8 P. M/ C! g3 O0 g& ]$ m
, U- y5 F6 A- a& w" G; W. q: \' T* X+ w" i- s7 \

2 `% e* L  n7 w! V! |
$ Y& J) u5 D6 [3 _% d& N% ^' Z
9 t2 x5 {* ]" g( z. N. \( o  F7. 加入小半碗水。3 X6 L- T- H3 _* |9 |$ I4 q
% Y6 k$ T( I7 e* y) y* L
        8. 水开后放入些许盐和鸡精。" |: F/ N7 @% K' ?$ `

2 ~" r/ e+ e) L1 L3 f& {# {        9. 出锅，盛入盘子里。: l$ \+ A% m' `

& h8 p& X( w$ n$ _9 S+ e7 L* e+ _5 q6 E- N8 b( O
4 J# ^$ O' i3 p7 B: n

% x! q0 f: O# a7 ]6 S
+ a$ u" i! B' N  V8 s6 n如意菜出锅啦！
  C- s3 c) f9 W5 h7 J* t4 b2 ~# F% L" Q7 N
! d3 H7 s5 t0 j+ A. t( r  W

3 b) O: e1 ]" h7 G3 n5 U( P% Q7 O# I' Y6 J- V" w& [
% d$ z4 V% i, V8 _
朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢

9 S( t7 g3 U7 y+ @; ~' A* Q7 i
7 D2 c* O5 C9 k! O[ 本帖最后由 tg3366 于 2010-7-23 11:21 编辑 ]

这是热菜吗 怎么炒完了 还这么清淡啊  难道只用榨菜来提味吗 ？

榨菜主要起的什么作用啊？乾隆皇帝真喜欢吃这个呀，感觉有点不太相信！

不用放其他的调料么？豆芽有一股豆腥味，不太喜欢！

现在绿豆涨价了，也只能吃吃榨菜炒黄豆芽了。

其实黄豆芽的形状就像金如意一样，讨个好口彩，其实营养价值也很高，这道菜很适合新手做 哈哈

一个普普通通的豆芽都能做出这种效果，真是不容易啊

简单的豆芽都要炒这样让人流口水，真不容易呀

真的假的啊，皇帝下江南就吃这个？不过看起来还不错

乾隆喜欢吃也没啥好奇怪的嘛,皇帝平时大鱼大肉山珍海味吃腻了,偶尔吃这种清淡的不是正合适.