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其实本来是要做两个菜的 拌鸡丝
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" c Z# l$ l: ?3 h2 ?, a 再想炒个卷心菜
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! m7 F% R! c- q* g' G' V& g) i6 B 脑子里突然闪过的一个念头
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7 }) ?0 h" \+ G7 J# f 就有了这道菜
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省事还更健康了~呵呵) D* A; _1 T. d; [4 d+ \
* {/ g0 \; X' x- K于我而言 芝麻酱 是可以改变我心情的一个宝贝 喜欢啊~~+ G. o* x- c4 q: e4 D) A0 i" [
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做法:
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一、材料1 m! A7 [0 M7 ` b- u
用到了:鸡胸肉、卷心菜、黄瓜、红甜椒、芝麻酱、熟的白芝麻、生抽、料酒、老姜、盐
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二、步骤
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* I3 _% N) C( [% e4 p; ]1、 鸡熊肉切块,锅中放清水,放老姜片、少许料酒、盐,将鸡胸肉焯熟" [1 Q6 c5 U# ?- Z5 T% E g# `4 P
1 d6 E/ X, ]4 v2、 捞出
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. ?, p7 D7 W- e; o V# ?3、 那个时间可以将黄瓜切丝,甜椒切小块
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4、 焯熟的鸡肉撕丝,自己吃也没那么讲究,不用弄的很细~
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5、 拌入蔬菜
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6 |) y' N3 a+ N5 ?* `4 a) Q6、 放芝麻酱、生抽,拌匀待用
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; E/ e1 ] t% R* Z7 P7、 卷心菜剥叶去粗茎部分,清水放少许盐、油,煮开,将卷心菜叶放入炒软2 {/ M$ Q# m! R, R) T. E% p. C$ E& H
6 t l/ H% G7 i& u8、 包入鸡丝,撒些白芝麻即可
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$ r4 \) C/ t" t; {7 C提醒~~
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1 D0 u) {: R; Z5 l; E1、 蔬菜大家自己看着办,家里有啥就放啥
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2、 焯卷心菜的时候,搁点儿油里面,这样菜叶会更嫩绿漂亮哒~~