S" |+ G% m8 P4 {6 z7 Q. a首先,把红薯洗净,去皮8 u! Z  N2 h/ ~$ a0 J
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切成滚刀块，略干后备用* O+ R* ]- Z" y
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锅下油,等油热起来的时候,把红薯放下去炸成8成熟,也就是外面的有点金黄,还没有变焦的时候.捞出备用& j# ~) f( B# g/ C
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锅内留少量的水，也可以放油4 |$ t/ m- U/ D6 k

7 ~" [$ Q  q+ d' Y: L6 d放入三勺的白糖,不断的炒,变成有点棕色了就行了,(注意千万不能太过了,要不就变苦了,不好吃了)6 x, T) N/ E3 r! R/ r, [$ H; ]
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放入红薯翻炒,直到搅拌一般均匀就可以装盘了
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很简单的,要不要试试...很好吃,也很好看的....嘿嘿..

楼主,这还好看!不知道味道如何?若味道好也还值得一试!

拔丝香蕉，山药，  苹果都可以，试几次熬糖不容易

这些好象在外面的饭店里都有啊,不过还是支持楼主啊