标题:
[主食]
西红柿牛肉面（14P）
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作者:
xiaocen1978
时间:
2017-11-27 16:38
标题:
西红柿牛肉面（14P）
食材：牛腩 西红柿 土豆 胡萝卜鲜面条
1准备好各种香料，清洗干净备用。
2牛肉入开水中汆2分钟，去除血沫，捞出备用。
3另起锅，加适量水，下入香料，加适量生抽和老抽。
4加入汆过的牛肉煮约3至4小时，煮烂后捞出。
5切成块的土豆和胡萝卜下入煮过肉的锅中。
6煮约5分钟，捞出。
7西红柿去皮后切成小丁。
8炒锅放少许油，切成末的葱和姜炒出香味来。
9下入西红柿丁炒出红汁来。
10下入煮好的牛肉块，炒匀。
11加水加盖，煮约10分钟。
12加适量食盐调味。
13下入土豆和胡萝卜块，继续煮约10分钟即可关火。
14另起锅煮面条，或者在肉汤中煮熟面条，捞入碗中，舀上烧好的牛肉块，撒上少量葱花点缀即可上桌。
作者:
yusei
时间:
2017-11-27 21:00
亲戚家开牛肉面馆吃过番茄牛肉面，不过做法不太一样，这个看起来最后的是干面
作者:
960525
时间:
2017-11-28 19:55
居然还有西红柿做牛肉面的，我这是第一次看见
作者:
richardwssff
时间:
2017-12-1 09:32
浓浓的牛肉香味又带着番茄的丝丝酸爽，正是冬季滋补的好品。
作者:
snowlions
时间:
2017-12-1 20:33
西红柿放了好多啊。估计味道酸酸的，不知道好不好吃。我感觉直接配米饭挺好的，不用加面了。
作者:
greatchris8
时间:
2017-12-3 01:21
土豆和牛肉不宜同吃，不然容易不消化，积食。
作者:
虎、虎
时间:
2017-12-3 06:42
一看就有胃口，面条我的最爱，百吃不厌，我自己也喜欢做。
作者:
chxyzhq
时间:
2017-12-4 21:44
这个更像干拌面，汤不是太多，适合夏天吃。更喜欢汤面
作者:
greenaoao
时间:
2017-12-12 10:03
好吃又不难做的美食，特别适合我们这些单身汉做的一道家常菜。
作者:
gongxifacai
时间:
2017-12-12 17:20
把平常的菜做成了人见人爱的可口美食，功夫一流。
作者:
leossex2
时间:
2017-12-14 00:42
这个做法有点像罗宋汤的做法，最后搞个拉面，一下子就拉低了食 欲
作者:
bing0616
时间:
2017-12-15 11:23
美食的确是难以抗拒，学学咋做的，回家就多了个美食方法。
作者:
victor_312
时间:
2017-12-16 07:04
西红柿和牛肉还是很搭配的，百吃不厌。
作者:
虎、虎
时间:
2017-12-16 08:30
面食我的最爱，做好在面里面放点辣椒就好了。
作者:
chxyzhq
时间:
2017-12-16 09:17
个人感觉胡萝卜不是太好吃。加了胡萝卜口感不那么香醇了。纯粹个人观点
作者:
louge
时间:
2017-12-16 11:14
肉还是生的就已经流口水了 做熟了简直不得了
想学学就是自己太懒了 怕学会了也懒得去做
作者:
夜花盛开
时间:
2017-12-16 18:41
牛肉香味又带着番茄味，一下子就想西红柿炖牛腩了。
作者:
blueyang8674
时间:
2017-12-17 00:47
这个汤头出来以后，配米饭配面条应该都没有问题。
作者:
jiqiren127
时间:
2017-12-17 10:17
西红柿牛腩的汤一定要稠，这样汤汁才能更多的挂在面上，味道更好。
作者:
明日
时间:
2017-12-17 12:51
这个其实还有别的办法 ，就是，多做些牛肉放冰箱里备用，比较省时
作者:
hhhh73515
时间:
2017-12-17 16:22
看起来还不错啊！以前我喜欢吃一种方便面（番茄牛腩面），这种新做法我真要试试，应该好吃！
作者:
linkadi
时间:
2017-12-18 11:18
西红柿牛肉面看起来好美味啊，多谢楼主的创意
作者:
leossex2
时间:
2017-12-18 22:50
感觉蕃茄炒肉，加点辣椒，真的很好吃，不管是面还是饭！
作者:
ouqi5
时间:
2017-12-19 13:14
非常好，还真是不错的选择
!
作者:
sigui20142014
时间:
2017-12-20 14:11
咱们的大众主食啊，不用看卖相，就知道好吃。要想更好吃，需要个人的具体水准了！
作者:
oyangainan
时间:
2017-12-20 23:22
西红柿和牛肉本来就是很般配的，这样做出来的面一定很好吃，肉块还那么大
作者:
zzz020202
时间:
2017-12-22 21:48
牛腩应该高压锅压一下为妙，牛肉艿一点好吃吧。
作者:
呜呼
时间:
2017-12-24 20:53
标题:
回复 6楼 的帖子
土豆烧牛肉那么好吃，少吃点就不用担心什么积食了。
作者:
dfcbqx123
时间:
2017-12-24 22:22
这做法有很多种，大部分流程十一样的，指示有些地方会提前用糖炒出糖色，相当于放酱油了
作者:
guchendong
时间:
2017-12-24 22:59
这是借鉴了西红柿牛腩吧，这种咸的和甜的不怎么好搭配，没经验的话味道会很怪
作者:
baddream
时间:
2017-12-25 23:24
工序倒不是很复杂，但是那些香料很难弄，味道就差在这儿了吧
作者:
kkkhhh
时间:
2017-12-27 13:07
西红蛳和牛肉是绝配，一定要多吃，特别适合长身体吃
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