标题: 火腿花卷 [打印本页]

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作者: 水无月    时间: 2007-2-16 12:10     标题: 火腿花卷

开始做火腿花卷
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葱花和火腿切末/ i6 Q+ E/ q" P2 l" V; x
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5 `) S5 `1 t7 V2 ]# [# M面揉好擀成长方形 抹油 撒盐 花椒粉 葱花 火腿末7 ?8 v1 ^$ s  k
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; U( t. q" q2 T- U9 z+ i) w) j* l
; d6 \* T& J4 ^# ?" X% i7 b弄匀后卷起来
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( v) t) S6 K  L; n( @0 q% L; a: ?按一个画卷的量切开( r& S, Z3 f% w6 z7 W

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1 x7 M/ X8 A+ }7 ]纵行切成2半 切面排排坐的放/ `8 I( u: s( Z, r# K: H. N
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5 G* L9 O7 W' o3 j) i1 o9 J捏住2头往一起对 快对上的时候同时向上
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& A) l, x2 R1 M; P然后把对在一起的根部往一起对紧
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1 U. @  l& f2 @% T" A$ A( f( ^9 C岁数大一点的长辈应该都会的
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还有一种是捏住2头对到一起 ( n9 j+ C7 F. K0 z7 D1 k, ^: U
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用筷子插到圈里面 旋转筷子 一圈后 下压筷子6 K9 u: P' L' j) q5 r/ g. q

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. y) c  d& P. w! ~; s下面这几个是偶做的 样子不错吧 上笼蒸熟 OK9 E& t8 o, z' H+ ^6 W0 }0 A
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作者: liping05    时间: 2007-2-16 13:10

非常好吃的面点,谢谢了.

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