1.配菜。
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2.鸡腿肉切柳，加少许盐、生抽和料酒腌制15分钟。8 y" `7 ?: ?1 C: `$ n+ x& D

7 g4 d5 Z; \5 q! I$ y4 N3.锅里放油烧热，煸炒鸡腿肉。
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% d7 ?5 E  w% k8 o4.肉煸炒至8分熟，放入葱蒜末翻炒出香味。$ l! e  L) N! \8 Z+ E3 o

, ~6 h7 B: B0 n) l2 @5.放入彩椒翻炒。# e- }+ X/ V. g+ v/ a
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6.翻炒至彩椒断生，加入辅料里的调味品调味。翻炒均匀，加水淀粉勾芡。
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7.出锅装盘。, `1 `: m6 Y4 r5 p$ V

不错的一道快菜，看上去很有食欲，而且不油腻。

是炒鸡柳，有型有色，色泽也好看，要是油炸下也好吃