" u# L& } M& D9 K" j: i/ \
4 B8 Y2 r1 N9 q! `/ l烹制方法:
0 t: T) ^2 ?. A# [9 S e主料:海鲜菇 1盒 青椒 1个 胡萝卜 1根
: q0 m0 e, X9 ^7 Y) P, M8 |. J
辅料:油 适量 盐 适量 五香粉 适量 葱 适量 味极鲜酱油 适量
2 R1 p+ A: ~% r; P- K. h
7 a2 z5 q2 c/ \6 [% L
4 V2 e4 @" t+ o9 j0 L: h0 Z
* @* q4 h, r7 E9 c' A7 _( R3 X y6 O2 d) O
# J/ L: P( c# s/ v0 D1 海鲜菇淡盐水浸泡后洗净焯水,胡萝卜去皮洗净切片,青椒洗净切片,焯过水的海鲜菇切段。
1 d0 j/ k( M! r0 ^5 _# u) h
5 b) u5 |$ z, M, _6 r( ~& _
: C9 ]) O+ X4 U/ N( ]6 V1 f6 r) {# f
, g: i9 {: R$ D& j& |
2 炒锅加入适量的油,爆香葱、五香粉,加入胡萝卜翻炒。
5 _, l$ S3 d: Z) G
9 b4 C% s: n1 v* t% G4 m+ \
3 J% H% v7 m7 h/ E; K# u5 v: e: U
3 加入青椒、海鲜菇翻炒。
7 R3 h9 Z- F2 ^, f. b7 l* e
5 Z8 h% x' j" A) b/ j6 Y7 K2 K$ m
5 Z2 ~+ p1 E. I1 ~- p! V
) R k1 ` j& N4 加入盐、少许味极鲜酱油调味。
4 _' f& l1 S# ?' N, v& N4 s
' k) e" U, d) x* I$ L
) ?7 I+ f# \4 N) K# b8 r
V' n7 I5 h7 j ~+ G8 A9 O
5 出锅装盘。