1.鱿鱼花放入开水锅中煮2分钟捞起
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8 r/ C9 r; B- [9 W1 h; q8 t2 k2.姜切丝、青椒切段! ]) m4 e! g  n& N$ g
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3.热锅倒油，下姜丝爆香
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& H; T$ `# I* f# n4.倒入鱿鱼花翻炒，加入1勺料酒
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& e- x3 c, B( F9 e$ M! f. {" ]. Q5.倒入酱油，蚝油、食盐翻炒均匀; E+ F* g' K7 }8 e+ g1 x$ f

0 E2 l! M; V! p! {1 X' m. b6.倒入青椒炒翻炒入味即可
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7.装盘美美的享用吧
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青椒鱿鱼是一道简单的家常菜，主料是鱿鱼、青椒、蒜、姜、盐、料酒。菜品富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素。

这道菜说实话如果是尖椒会更有味道，至于鱿鱼是否切花刀，倒是无所谓，好吃就行！

我们湖北，只有臭臭的鱿鱼。一般的不容易做出好吃的味道。