推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[热菜] 小米丸子[5P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3

小米丸子[5P]


8 T- e( x: k1 I0 A" J  L  ~
- \9 p: R8 P! J' v# U. F- t烹制方法:" D' d" h" B. J
主料:小米 100克  五花肉 100克  红萝卜 50克
. C) @+ u* g# Q# `0 c+ C辅料:葱 2克  盐 1克  酱油 2克  胡椒粉 2克$ r# @6 g" S; H
" z0 T) `9 V2 M- X5 r" V  l2 E

5 j  C$ ~/ Q" M% l& \( ]0 d $ a0 h; ^& B. j# J6 x- v

( r6 N: J! y* B; X; P& l3 T9 R1  五花肉用搅拌机搅成肉末,加入切好的葱碎、盐、胡椒粉和酱油搅拌均匀,红萝卜切碎加入肉末中搅拌均匀。
" a  z5 ]; v% f2 G: E1 Y2 T5 [# M4 O! F" p% o$ `  ?/ P
+ h2 R2 E7 y' x" R& p( Y

5 K$ f5 \* n- {/ |2  搅拌好的红萝卜肉末用手搓成丸子,放入小米中滚一圈,全部依次做好放入盘中。
+ V6 u& _: N  v! Y4 \
( u: `0 _6 j+ W7 z8 B- D
- o6 O" s# V) y8 i( d+ w( ], Q* E6 S+ T, z, e9 r
3 锅内水烧开,放入小米丸子蒸15分钟。
8 j/ Z# Q! E5 Y+ M
1 k0 y" m% j  j/ i) [$ l5 h 7 s; U. R8 x6 s7 O

. b" X" O! p! R4   出锅,放上葱花点缀即可。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +12 辛苦 2018-2-25 00:11

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3
TOP

看标题我还以为就只有小米,还在想怎么能做成丸子,看了之后才发现还有肉

TOP

以为是小米和丸子一起煮出来的粥,原来是单炸,也不错,支持分享

TOP

小米15分钟能蒸熟吗?糯米丸子上的糯米是半熟品,小米是全生的。小米粥也要熬很久啊。所谓小米蹦出了锅,熬到头了,就是说小米难熬透啊。

TOP

制作小米丸子的步骤中好像缺少小米先用清水泡软备用的工序。

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-17 22:29