1.准备好材料
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3 Z/ h6 g2 y* [9 b0 d2.葱姜改刀
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8 L: |6 |5 E- ~- X9 B  k0 a3.肉馅中加入葱花、姜末、蛋清、五香粉、胡椒粉、鱼露、油、盐调味9 m5 h# h/ G) Y/ N( W2 V' B
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4.藕片中放入肉馅2 l' j1 Q, q" I8 G2 E

9 U, H: u0 s, ?4 }6 x( K5.做成藕合/ M# N$ j1 a+ ]3 C6 S) J

- @  [$ X5 H: s6 Y6.面粉中加入面粉、水、白胡椒粉、盐拌成面糊7 o& t0 k. h6 U- a$ S, {( W! n

$ P: i) x. m' }* j7.藕裹上面糊下锅炸制金黄+ z1 Z3 {9 h+ M5 C* w/ K

' `6 ^; Q, @6 t& }8.二次复炸
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9.调汁：甜辣酱、鱼露、酱油、糖
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10.锅内底油入蒜末、干辣椒炒香$ `3 K& c9 |4 K6 i
入料汁、藕翻炒
: w! I$ {; z8 A7 H1 E' O" v% Y% l挤入少许柠檬汁
* g6 B2 n7 C+ U淋入香油、辣椒油
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只是感觉和我们平时吃的藕夹好像也就是多加了点辣椒酱

就是炸藕盒配泰式甜辣酱呗？以前都是配椒盐，或者下火锅，这个味道还没试过，谢谢楼主

看着不错，回家自己试试，应该酸点吧

这就是我们平时说的油炸藕夹啊。不过最后加了调味和颜色，好看多了。

按照上面的图片，回到家学着做做，估计一定能做出来 和，感谢楼主