1.杏鲍菇切薄片。% Y8 e! U/ S, R# N2 I# c
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2.锅内倒入适量食用油，先爆香葱花。  p' E- L3 x! j, F2 w1 \/ j' j
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3.放入杏鲍菇翻炒。9 ~; I& |# v' Q0 j+ b* ~7 ]5 T
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4.杏鲍菇变软后加入2勺香菇酱翻炒。
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5.翻炒至充分入味。
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6.撒少许盐调味。# t. C- }$ j* Z3 H' w2 T* U* A1 f

2 ?6 U. [2 f" ~4 g  V! M6 N& a3 ~& ?7.出锅前淋入芡汁。
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8.汤汁浓稠即可出锅。8 Q$ y) H+ i5 W' _3 d% j2 m% C; ~

这个感觉操作倒是比较的简单，可成品楼主怎么就不发一张呢？感觉配色有点单调，自己下饭吃应该不错！

现在过年酒店里也经常会点这道菜，口感醇厚算是非常好吃的素菜了

菇类的营养价值很高，也比较容易消化，适合大部分人群，荤腥吃多了来个素菜解解腻挺好

看起来不咋样啊，单调，除了咸还有别的味道吗？