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2 F' k- O5 |. L; E$ c' l, F烹制方法：. \- @. s6 a, g- |5 Y
主料：猪肉 80g  米粉 2个  冬菇猪肉丸 6个  金针菇 200g  番茄 2个   M2 n) A1 E5 \) v
辅料：油 适量  盐 适量  鸡粉 少许  香油 少许  胡椒粉 少许  淀粉 少许7 r6 v- M0 \, n' p3 ]+ C
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( t" ~% C5 S5 e1  米粉用温水浸泡软，猪肉肥瘦分开切片，瘦肉用少许盐、鸡粉、酱油、淀粉搅拌腌制片刻。
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2  金针菇去掉头部，清洗干净捞起，番茄去皮切片，肉丸洗净切刀花。  t4 n+ s; f# N4 P- H
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+ y! W6 X* G9 W6 B) S3　热锅，下肥肉煸炒出油，加入番茄翻炒片刻，炒至出沙。9 \% @: W$ [: F
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+ l6 ]8 o# u$ t  l% x) g) G4 o- P4   加入2碗清水煮开，倒入肉丸。6 Q. Q5 [' T/ A2 r+ S
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! b# b9 P' Q8 t4 |, j/ g( G5   加入瘦肉，倒入泡软的米粉丝，翻炒均匀。
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6   保持大火，加入金针菇，调入盐，调入鸡粉，香油、胡椒粉，搅拌均匀即可。

看着就很好吃的早餐 不错 明天起床要来一碗
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